coś na wigilijny stół- śledź po żydowsku. Plus trochę nowości :)

Na shledanou! 

 

Na początek chciałabym Wam podziękować za trzymanie kciuków na moich wtorkowych zaliczeniach, bo jednego nawet nie musiałam pisać- tak mocno trzymałyście kciuki :D za to, że uczciwie chodziłam na wykłady zostałam zwolniona :) a drugie nie wiem sama, mam nadzieję, że zaliczę, ale to nie czas i pora żeby o tym myśleć, gdyż trzeba się wczuć w świąteczną atmosferę :)

  

Chciałabym Wam przedstawić przepis na moja ulubioną potrawę z wigilijnego stołu. Są nią tak zwane śledzie po żydowsku. Proces ich przygotowania przebiega mniej więcej w taki sposób:

1. moczymy płaty śledziowe w wodzie, ok 4-5 godzin

2. kroimy śledzie w kostkę (na pół wzdłuż płata i później na drobniejsze kawałeczki) 

    po czym układamy ja na talerzyku

3. podsmażamy cebulkę (ja kroję na cztery)na oleju, aż się zeszkli  

4. dodajemy koncentrat pomidorowy

5. dodajemy garść rodzynek

6. gdy cebulka z koncentratem i rodzynkami przestygnie, wykładamy na śledzie

7. gotowe :)

Proporcje cebuli, koncentratu i rodzynek, zależą od tego ile płatów śledziowych mamy przygotowanych. Ja robię na oko ;) Ale ma to wyglądać kolorystycznie i ilościowo mniej więcej tak:

 

A teraz pokażę Wam co zakupiłam dla siebie przy okazji świątecznych zakupów :) 

gumka do włosów z Rossmana :)

 Poniżej wszystko oprócz jasnej świeczki i zakupione w pepco :)

kieliszki na wino 6 sztuk

świeczniki i świeczuszki

cieplusie skarpetusie :)

pudełko na prezent, dostępne są różne wielkości i wzory

To by było tyle na dziś, wracam dalej do świątecznych porządków. Ja mam za zadanie wysprzątać dom, a mama gotuje, no ale pewnie jej w tym pomogę, a robieniem ciast się podzielimy :)

A u Was już wszystko na święta gotowe? Mieszkanko wysprzątane? :)

Pozdrawiam serdecznie! :) :*